Meister Murakami
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社長メッセージ


ドイツ魂は、かたくななまでの頑固さで知られています。
しかし、その妥協知らずの一徹さゆえ、本物 を生んできたのも事実です。

ドイツと日本・・・距離は遠く、風土も歴史も文化も違いながら、 なぜか魅きあうのは、このものづくりにかける こだわり にあるのではないでしょうか。

当然、ドイツ人がこよなく愛する ハムやソーセージにも、こだわりは生きています。 むしろ、そのドイツ魂が世界の食肉文化に冠たる ハム・ソーセージを生んだというべきかも知れません。

400年来伝え継がれてきた伝統の製法は、マイスターのドイツ魂に支えられ さらに磨きをかけられてきました。

社長

当店は、そのドイツ製法とレシピの忠実な継承に努めつつ、 日本人の食文化に合った自家製手作りハム・ソーセージをつくり続けております。

素材にこだわり、手間ひまをいとわず、増量材・保存料等は一切添加しておりません。

また、最高の逸品をひとりでも多くの方々にお届けできるよう、お求めやすい価格でご提供しております。

自慢の逸品
お試しセット
セット商品
ハム・ベーコン
アウシュニット(スライスソーセージ)
コッホヴルスト(煮ソーセージ)
腸詰めソーセージ
熟成製品
ケーゼ(焼きソーセージ)
肉加工品
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