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腸詰めソーセージ


クラカウアー
クラカウアー 牛肉の生地に、豚の荒挽きとガーリックとブラックペッパーの小気味好いスパイシーな味のソーセージ。
ゲンダーレンダーラオフ
ゲンダーレンダーラオフ 荒挽きの豚肉だけを使った、オランダのソーセージ。歯ごたえがよく、コクがあります。
ウィンナー
ウィンナー
牛・豚肉を使った、最も親しまれているドイツソーセージ。 まろやかな食感とパリッとした皮が魅力です。
ポークフランクフルター 
ポークフランクフルター 
豚肉を太めの腸に詰め、じっくりとスモークして仕上げました。歯切れがよく、ボリューム感があります。
シュヴァインスヴルスト 
シュヴァインスヴルスト 
豚肉の生地に、荒挽き豚肉を混ぜ合わせた、荒挽きソーセージの代表格。くせがなくどんな料理にも合います。
ニュウルンベルガー 
ニュウルンベルガー 
ニュールンベルグ地方特産焼ソーセージの代表。牛・豚肉の生地に、豚の荒挽き、食べごたえがあります。
チョリソー
チョリソー
パプリカがたっぷり入った豚の荒挽き肉100%の「ボイルソーセージ」です。チリペッパーのほのかな辛さがお楽しみいただけます。
ミュンヘナーバイスヴルスト 
ミュンヘナーバイスヴルスト 
ドイツでもっとも食される、豚肉と子牛で作った白くやわらかいソーセージです。
メキシカンホットヴルスト
メキシカンホットヴルスト
牛肉の生地に豚肉を混ぜ、チリペッパーを効かせました。メキシコのサッパリした辛さをご賞味ください。
デブレチーナ
デブレチーナ
牛肉の生地に、豚の荒挽き肉の具。赤パプリカの色味と、チリペッパーの辛味が美味しさを引き立てています。
チューリンガーロストヴルスト
チューリンガーロストヴルスト
牛・豚肉の生地に、豚肉の荒挽きと香草を混ぜた白ソーセージ。コクと香りのある、上品で豊かな味わいです。
レバーヴルスト 
レバーヴルスト 
豚肉と良質豚レバーをペーストにして豚腸に詰めたソーセージ。パンや暖かいご飯とどうぞ。
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