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受賞作品 (1994年)


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賞状
第27回スラバクト Internationale Slagersvakwedstrijd Utrecht
金賞 金賞 金賞
ヤークトヴルスト ビアシンケン ピラーテンヴルスト
ヤークト
ヴルスト
ビアシンケン ピラーテン
ヴルスト
金賞 金賞
パプリカリオナー 和牛ビーフジャーキー
パプリ
カリオナー
和牛ビーフ
ジャーキー


■ Slagersvakwedstrijd (スラバクト)

スラバクト(SLAVAKTO)は、オランダ、デンマーク、オーストリアの3ヶ国で毎年持ちまわりでおこなわれるで開かれる 食肉製品や食肉関連機器の総合見本市の名前であり、その見本市で開催される国際的な食肉加工品のコンクールです。

そのなかでも、3年に1度オランダのユトレヒトで開催されるスラバクトは、 欧州で最も著名な国際食肉専門見本市であり、世界各国から参加する国際的な食肉加工品のオリンピックです。

世界各国の腕に覚えのあるマイスターから出品される優秀な逸品、約一万点が競いあいます。

マイスタームラカミでは、1991年に銀賞、1994年に金賞(5部門)を受賞しました。

自慢の逸品
お試しセット
セット商品
ハム・ベーコン
アウシュニット(スライスソーセージ)
コッホヴルスト(煮ソーセージ)
腸詰めソーセージ
熟成製品
ケーゼ(焼きソーセージ)
肉加工品
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